Kivis mandulatorta

- Hozzávalók:
  
  6 tojás
  25 dkg cukor
  15 dkg margarin
  6 evőkanál liszt
  késhegynyi sütőpor
  2 vaníliás pudingpor
  6 dl tej
  5 db kivi
  3 dl cukrozott tejszín
  fél habfixáló
  mandula eszencia
- Nyomtat
  
  Facebook
  
  Twitter
- Elkészítése:
  
  A 6 tojás sárgáját 6 kanál cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kerek tortalapot sütünk. Kihűlés után két lapra vágjuk. A pudingból, cukorból, tejből sűrű krémet főzünk. Tűzről levéve beledobjuk a margarint és egy kevés eszenciát. Vékonyan megkenjük az alsó piskótalapot és kirakjuk a megtisztított felkarikázott kivi egy részével. Ezt a műveletet megismételjük, ezt betakarjuk krémmel és ráhelyezzük a másik piskótalapot. Az egész tortát bevonjuk, oldalára is kivi karikákat nyomkodunk. A tejszínt felverjük a habfixálóval, ketté osztjuk. Felével fehéren díszítjük a tortát, a másik felét megszínezzük mandula eszenciával.
Értékelés: 5
- Hírdetés

Kis türelmet, dolgozok...